Petty 15 cm Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki gumowy uchwyt bardzo dobrze trzyma

gumowy uchwyt bardzo dobrze trzyma kamień i zapobiega jego przesunięciu podczas ostrzenia

Spine thickness: 3

gdy ostrze nie uległo większym uszkodzeniom lub całkowitemu stępieniu

specially developed and cast by the Hitachi steel mill for durable knives and tools

Under normal smelting conditions

Petty 15 cm Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki gumowy uchwyt bardzo dobrze trzymaZaangaowanie w tradycyjne techniki, wysoka jako produktw oraz gboki szacunek dla kulturalnego dziedzictwa rzemiosa sprawiaj, e Sakai Takayuki jest uznawana za synonim doskonaoci w wiecie japoskich noy kuchennych. Noe wykonane ze stali VG 10 charakteryzuj si wietnymi waciwociami tncymi oraz dugim czasem trzymania ostroci. Wymagaj one minimalnych zasad konserwacji. N ten sprawdzi si wietnie zarwno w rkach pocztkujcego kucharza jak i profesjonalisty.