Santoku 17 cm Masutani Hamono VG-10 Hammered Damascus Twardość: 62-63 HRC

Twardość: 62-63 HRC

Rdzeń: stal nierdzewna AUS-8 (zapoznaj się z zakładką konserwacja)

does not contain a lot of carbides

noże Kiritsuke Gyuto dedykujemy użytkownikom posiadającym podstawową wiedzę z zakresu technik krojenia

bez rozrywania włókien

Santoku 17 cm Masutani Hamono VG-10 Hammered Damascus Twardość: 62-63 HRCZastosowanie noa Santoku: Krojenie warzyw: Noe Santoku wyrniaj si szerokim ostrzem, ktre umoliwia dokadne i szybkie przecinanie przernych warzyw. Dziki temu doskonale nadaj si do przygotowywania saatek, da warzywnych czy potraw w stylu wok jest to idealny wybr w kuchni wegetariaskiej. Obrbka misa: Santoku sprawdza si zarwno w krojeniu surowego, jak i ugotowanego misa. Jego ostra krawd pozwala na atwe cicie misa na cienkie plasterki, co jest idealne do