2022 Volnay, Pierrick Bouley Wine and Soul einer der klassischsten Lagen im

einer der klassischsten Lagen im nördlichen Médoc

Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die Trauben werden von Hand geerntet

weil er weniger auf Opulenz setzt als auf Transparenz und Spannung

sehr lokale Form der Küche

wie bei vielen Spitzenweinen der rechten Gironde-Seite

2022 Volnay, Pierrick Bouley Wine and Soul einer der klassischsten Lagen imOffenes Aroma mit Himbeere, Pflaume, Waldboden und getrockneten Krutern. Feiner Krper und Gewicht mit ziemlich dunklem, reifem Fruchtstil und durchgehend ausgewogener Sure. Entschlossene, aber reife Tannine und dezente Eiche runden den langen Geschmack ab. Aus 10 kleinen Parzellen an mehreren Orten der Gemeinde, insgesamt 3 ha; geerntet am 4. September, wie auf dem langen Korken angegeben. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit