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Scheurebe - La Fleur 2023 - Dominik Held alkoholfrei 12 MonateVinifikation: Schonende Pressung

Scheurebe - La Fleur 2023 - Dominik Held alkoholfrei 12 MonateVinifikation: Schonende Pressung

Name: Scheurebe - La Fleur 2023 - Dominik Held alkoholfrei 12 MonateVinifikation: Schonende Pressung
Brand: yutopean.com
SKU: 94831275382
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Scheurebe - La Fleur 2023 - Dominik Held alkoholfrei 12 MonateVinifikation: Schonende PressungDie Scheurebe La Fleur 2023 von Dominik Held kommt dieses Jahr ein wenig anders daher als gewohnt. Normalerweise wird dieser Wein auf der Maische vergoren genau das macht sonst einen groen Teil seines Stils aus. 2023 lief es allerdings etwas anders. Kurz vor der Ernte hat es in dem entsprechenden Weinberg geregnet, einige Beeren sind aufgeplatzt und auf einem Teil davon hat sich Botrytis cinerea (Edelpilz) gebildet. Also wurde kurzerhand entschieden:

Store: yutopean.com · Domain: yutopean.com

Description

12 MonateVinifikation: Schonende Pressung

Die Trauben stammen von kiesel- und schotterreichen Böden rund um Gols am Neusiedlersee

Dieses Jahr besonders fruchtig

Und mit dem Jahrgang 2023 wurde Chardonnay Teil der Mischung

Geschmack: Brut NatureTrauben: 100 % ChardonnayStil: Blanc de BlancsHerkunft: Deutschland / Hessische BergstraßeAusbau: Klassische Flaschengärung

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