Weingut Uli Metzger Scheurebe trocken Weiß Deutschland (12 x 0,75l) Deutschland Spontanvergärung in Betontanks

Spontanvergärung in Betontanks

Mango und Grünem Apfel mit Noten von Jasmin

AROMA: Mit Noten von Haselnüssen

die der spezifischen Umgebung angepasst sind und eine auf optimale Zirkulation angelegte Reberziehung

AUSBAU: Grundlage dafür ist die Versektung bei kontrolliert niedriger Temperatur (zwischen 12 und 14 Grad C) unter Verwendung von Reinzuchthefen

Weingut Uli Metzger Scheurebe trocken Weiß Deutschland (12 x 0,75l) Deutschland Spontanvergärung in BetontanksSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: