Château Fonroque St. Emilion Grand Cru classé Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) 11.5% zu gegrilltem Fleisch

zu gegrilltem Fleisch

SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern und Gewürzen

Im östlichen Teil des Gaisbergs ist überwiegend der Grüne Veltliner aufgrund der höheren Lössablagerung vertreten

werden die Trauben ins Weingut transportiert

BEURTEILUNG: zart würzig am Gaumen mit einer lebendigen Säurestruktur

Château Fonroque St. Emilion Grand Cru classé Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) 11.5% zu gegrilltem FleischSTORY: Seit 2001 ist Alain Moueix nun bereits fr die Leitung des Familienbetriebs in vierter Generation zustndig, den seine Ur Groeltern im Jahre 1931 gekauft haben. Seit jeher wird auf Chteau Fonroque in Saint Emilion Wein produziert AUSBAU: Die behutsame, alkoholische Grung erfolgt ber einen Zeitraum von 3 4 Wochen unter streng kontrollierten Temperaturen. Eine zweite, malolaktische Fermentation in Fssern aus franzsischer Eiche wird ber ca. 16