Short Ribs | Creekstone Farms Prime Wagyu Das Filet vom italienischen Wasserbüffel

Das Filet vom italienischen Wasserbüffel ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch

Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance

Der Name Ajax stammt aus den Anfangszeiten der Messerindustrie und wurde als Bezeichnung für diese Klingenform genutzt

Rumpsteak und Filet

Mit einer Reaktionszeit von 4-7 Sekunden weißt du sofort über die Temperatur Bescheid

Short Ribs | Creekstone Farms Prime Wagyu Das Filet vom italienischen WasserbüffelShort Ribs kommen aus dem Rippenbereich des Rinds und eignen sich perfekt fr lange Garprozesse. Die Creekstone Farms setzen auf nachhaltige Aufzuchtmethoden fr beste Qualitt.