Brevans H.R. Giger Absinthpfeiffen bei dem der Anisgeschmack überwiegt

bei dem der Anisgeschmack überwiegt

Der `Grande Absente´ ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence

In dieser von Gustave Eiffel gebauten Brennerei befinden sich die um 1870 konstruierten Destillierkolben von Pernod Fils

35l Totenkopfflasche enthält zusätzlich noch einen kleinen Wermutzweig aus dem Val-de-Travers

Der Absinth ist sehr ausgewogen und intensiv

Brevans H.R. Giger Absinthpfeiffen bei dem der Anisgeschmack überwiegtDie Rezeptur dieses Absinths stammt aus dem Buch `La fabrication des liqueurs von J. de Brevans aus dem Jahr 1897. Er ist wie die meisten Produkte von Oliver Matter sehr komplex und kruterlastig, dabei aber ausgewogenen und wunderbar mild. Selbstverstndlich enthlt er keine knstlichen Farbstoffe oder Zuckerzustze, die verwendeten Kruter stammen zu groen Teilen aus der Umgebung der Brennerei und sind nach kologischen Grundstzen produziert. Der