Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Springfontein Didier verwendet die Trauben der

Didier verwendet die Trauben der eingepflanzten Rebe 1953 und 1990

der von meinen Musen inspiriert wurde und in dem ich versucht habe

Reife Schwarzkirsche und Himbeere stehen im Vordergrund

saftigeren und moderneren Ausrichtung weiterentwickelt

Eine vorherige Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Springfontein Didier verwendet die Trauben derPedesclaux 2020 Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt die przise Kraft des Mdoc, mit khler Frucht, feiner Wrze und eleganter Struktur. ber den Wein Pedesclaux arbeitet in Pauillac auf den typischen Kies und Lehmparzellen der Appellation, wo Cabernet Sauvignon besonders gut reift und zugleich Frische behlt. Die Bden speichern Wrme, whrend der Lehm den Reben in trockenen Perioden etwas Ausgleich gibt. Wie fr Bordeaux blich, ist der Verschnitt mit Merlot