Campillo Gran Reserva Rotwein Wein trocken Spanien ( 3 x 0,75l ) Nudelgerichte Neben einer geringen Schärfe nach

Neben einer geringen Schärfe nach etwas Pfeffer zeichnen eine leichte Frische von Anis und sehr dezente Anklänge von Kümmel den Geruch aus

Anschliessend erfolgt die Reifung im Solera-System

Fleisch sowie reiferer Käse

Desvio Distante

werden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren

Campillo Gran Reserva Rotwein Wein trocken Spanien ( 3 x 0,75l ) Nudelgerichte Neben einer geringen Schärfe nachSTORY: Julio Faustino erbaute das Weingut Bodegas Campillo 1990 als Wegbereiter fr architektonisch funktionelle Weingter in ganz Spanien. 50 Hektar umgeben die Bodega und die erzeugten Qualitten speieln in der obersten Liga der Rioja. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend im Presshaus sortiert und behutsam gebrochen. Es folgt die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung wird der