Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Brandy AUSBAU: Nur Traubenmaterial aus Vorberg-

AUSBAU: Nur Traubenmaterial aus Vorberg-

Die Trauben spezieller Parzellen und Lagen bilden die Grundlage der Selektionen

Das Weingut verfügt inzwischen über 70 ha Rebfläche unter anderem in traditionellen Weinbergslagen wie Nussdorfer Kirchenstück und Gleisweiler Hölle

in der Talsohle des Etschtals angebauten Sorten gebrannt

Western-Steak mit Kartoffelrösti

Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Brandy AUSBAU: Nur Traubenmaterial aus Vorberg-STORY: Domaine Tariquet wird seit Generationen von der Familie Grassa gefhrt und gehrt inzwischen zu den fhrenden Erzeugern in der Gascogne, im Sdwesten Frankreichs gelegen. AUSBAU: Die Vinfizierung beginnt mit dem Abrippen und der Pressung der Trauben, die weitgehend unter Ausschluss von Sauerstoff stattfindet, um den negativen Einfluss von Sauerstoff in dieser Phase zu begrenzen. Es folgt eine Vergrung des Lesegutes unter kontrollierter Temperatur,