Pinot-Chevauchet, Champagne Blanc de Noirs Extra Brut "Vieilles Vignes" Domaine André Vatan Cabernet Franc und Petit Verdot

Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzen den Cabernet Sauvignon wie in den klassischen Assemblagen am linken Ufer

nicht auf Überarbeitung

Die biodynamische und ökologische Bewirtschaftung unterstützt diesen präzisen Ausdruck des Terroirs

500 Flaschen freigegeben

die den Reben gute Drainage geben und zugleich Wasserreserven für die Sommermonate sichern

Pinot-Chevauchet, Champagne Blanc de Noirs Extra Brut "Vieilles Vignes" Domaine André Vatan Cabernet Franc und Petit VerdotDer Pinot Chevauchet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 'Vieilles Vignes' ist ein leuchtendes Beispiel fr die Hingabe und Przision eines kleinen Produzenten, der ber Generationen gewachsen ist. Dieser nicht jahrgangsgebundene Schaumwein wird ausschlielich aus 100% Pinot Meunier hergestellt, was ihm eine unverwechselbare Tiefe und Komplexitt verleiht. Die strikte Begrenzung auf eigene Trauben, gepaart mit einer traditionsverbundenen Herangehensweise,