Montonia Weissburgunder | Weingut am Stein Schaumwein Am Gaumen stoffig

Am Gaumen stoffig

die dennoch eine positive Säurefrische aufweisen

welcher als Wärmespeicher fungiert und die Wirkung der Sonneneinstrahlung ergänzt

dicht gepflanzten und über 60-jährigen Reben wachsen wenige kleinbeerige Trauben

gute Säure

Montonia Weissburgunder | Weingut am Stein Schaumwein Am Gaumen stoffigBreit gefcherter Duft von Charentais Melone, Physalis und Boskoop Apfel mit diskret wrzigen Toast Aromen vom Holzfassausbau; am Gaumen dann viel erfrischende Phenolik, Kruter und abermals feine rstige Nuancen. Ein mchtiger, druckvoller und strukturierter Wein, der aber nie Gefahr luft in die Opulenz abzukippen. Leistet am besten vor dem Kamin Gesellschaft oder wird gewrzbetont bekocht.