Del Maguey Madrecuixe Château Clos de Sarpe Nach der Gärung reift der

Nach der Gärung reift der Wein etwa 14 Monate in großen Eichenfässern (25 und 36 hl)

Die Restsüße ist präsent

jedoch ausdrucksstarkes Pinot Noir Erlebnis suchen

die heute mit einem klaren Fokus auf präzise

Das Bouquet entfaltet sich mit einer delikaten Mischung aus weißen Blüten

Del Maguey Madrecuixe Château Clos de Sarpe Nach der Gärung reift derDel Maguey Madrecuixe ist eine rare Single Village Mezcal Abfllung aus Oaxaca, die aus der wildwachsenden, zylindrischen Karwinskii Agave gewonnen wird, die lokal als Madrecuixe bekannt ist. Nur vollstndig ausgereifte Agaven im Alter von 1015 Jahren werden verwendet das Ergebnis ist ein auergewhnlich charakterstarker, kristallklarer Mezcal mit ausgeprgtem Terroir. Als Teil der renommierten Vinos de Mezcal Serie zeigt diese Abfllung, wie vielfltig und