Clos l'Eglise Pomerol 2011 Doisy Daene Anschließend wird der Alkohol mittels

Anschließend wird der Alkohol mittels schonender Vakuumdestillation entzogen – dadurch bleiben Ausdruck und Aromatiefe des Weins weitgehend erhalten

die mit ihrem authentischen Charakter und ausgewogener Tiefe überzeugt

ebenso wie luftgetrocknete Charcuterie

Die Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung

die den Charakter von Saint-Julien und des Gutes gut zeigen

Clos l'Eglise Pomerol 2011 Doisy Daene Anschließend wird der Alkohol mittelsDer Clos l'Eglise Pomerol 2011 ist ein wahrer Schatz unter den Weinen des rechten Ufers von Bordeaux. Als exquisites Cuve aus Merlot und Cabernet Franc bringt dieser edle Tropfen die Finesse und Tiefe hervor, fr die die Appellation Pomerol weltweit geschtzt wird. Die Jahrgangsbedingungen von 2011 betonen die Balance zwischen Eleganz und Ausdrucksstrke, wodurch sich der Clos l'Eglise hervorragend als Highlight fr anspruchsvolle Genieer eignet.