2019 Chateau Petrus Elio Perrone sondern Kern des Verständnisses von

sondern Kern des Verständnisses von Wein

Cabernet Sauvignon die nötige Bühne zu geben und Merlot dort einzusetzen

wie die Reben Wasser suchen und die Trauben ausreifen

dazu gern etwas Brioche oder ein leichter Butterteig

anhaltender Geschmack mit abgerundeten Tanninen und anhaltender Frucht

2019 Chateau Petrus Elio Perrone sondern Kern des Verständnisses vonDer Petrus hat nach der Abfllung seine undurchsichtige purpurschwarze Farbe behalten und kndigt das scheinbar gefrorene Gletschertempo an, mit dem sich dieser Wein entwickelt. Er ffnet sich sehr widerwillig, erfordert viel Luft mit kraftvollem Rollen und nach einigen Stunden erwacht dieser Riese von einem Wein. Whrend er sich schlielich entfaltet, verwandelt er sich langsam in eine kraftvolle, fantastisch saubere Nase aus eingelegten Pflaumen,