algryggbiff hel Älgkött Die Oberschale eignet sich natürlich

Die Oberschale eignet sich natürlich auch hervorragend als klassischer Braten bei einem festlichen Abendessen und kann mit Soße sowie Beilagen nach persönlichen Vorlieben serviert werden

Der Barsch hat

Geben Sie einen kräftigen Löffel Butter in die Pfanne und begießen Sie den Braten regelmäßig

das man genießen kann

Trüffelmayonnaise und eingelegten roten Zwiebeln haben Sie einen unschlagbaren Luxusburger

algryggbiff hel Älgkött Die Oberschale eignet sich natürlichDas Rckenfilet, oft auch Lendenstck oder einfach Elchrcken genannt, ist eines der besten Fleischstcke des Elchs. Ein ganzes Rckenfilet kann bis zu 4 kg wiegen und ist auf jedem Esstisch ein beeindruckender Anblick. Das Rckenfilet wird oft auch als Lendenstck oder Lendenstckstange bezeichnet. Wir verkaufen nur ganze Stcke, d. h. wenn Sie ein 2 kg Rckenfilet bei uns kaufen, garantieren wir, dass es als ganzes Stck und nicht in mehrere kleinere Stcke