Domaine Marey Gevrey-Chambertin La Justice 2024 Pierre-Yves Colin-Morey zugleich faszinierend eleganter Super Tuscan

zugleich faszinierend eleganter Super Tuscan aus dem Herzstück der Tenuta Tignanello

Risotto ai porcini

zugleich eleganter Rotwein aus dem Herzen der Valpolicella-Classico-Zone – ein Amarone

der noch einmal Frucht und Würze aufnimmt

darunter das Spontanvergären

Domaine Marey Gevrey-Chambertin La Justice 2024 Pierre-Yves Colin-Morey zugleich faszinierend eleganter Super TuscanDer Domaine Marey Gevrey Chambertin La Justice 2024 ist eine feinwrzige, klassisch burgundische Interpretation aus dem Herzen der Cte de Nuits. Die Lage La Justice im nrdlichen Teil der Appellation Gevrey Chambertin bringt dank kalkhaltiger Lehmbden und kleiner Kieselsteine Pinot Noirs hervor, die gleichermaen Spannung, Struktur und eine przise Mineralitt zeigen. Diese Cuve verbindet die typische Tiefe von Gevrey mit einer bemerkenswert eleganten,