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Die Farbe des aus dieser natürlichen Sole gewonnenen Salzes stammt von abgesonderten

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Mit dieser Grätenpinzette - in angedeuteter Fischform - lassen sich auch kleinste Gräten ganz einfach greifen und ziehen

Fasanenterrine mit Pfifferlingen in der Trapezschale

Trüffelpralinen "trifulòt", weiße Schokolade, ca. 14 g (weiß), Tartuflanghe, 1 kg kat-essig-und-oel Die Farbe des aus dieserDie vorliegende Pralinen sind die reinste Snde. Beste Piemont Haselnsse vermhlt mit weier Schokolade. Tartuflanghe verarbeitet fr die Dolce dAlba nur die Haselnuss Variett " Tonda Gentile delle Langhe" mit der geschtzten Herkunftsbezeichnung I. G. T. Sie wird in der Gegend um Cortemilia, im sdwestlichen Piemont kultiviert. Tartuflanghe Trffelpralinen gibt es ebenso mit dunkler Schokolade, mit echten schwarzen Sommertrffeln, mit Amaretto Mandel Aroma