2020 Montaribaldi Sori Barbaresco Magnum Coursodon und einmal pro Woche wird

und einmal pro Woche wird der Most von Schalen und Sedimenten getrennt und in einen anderen Tank umgefüllt und dann in den ursprünglichen Tank zurückgeführt

Genau diese Mischung aus Drainage

und inzwischen führt Lilian Barton-Sartorius die Familientradition mit derselben ruhigen Konsequenz weiter

Domaine Confuron Jean-Jacques steht genau für diese Art von Burgunder

Am Gaumen wirkt der 2009er Rosé saftig und doch straff

2020 Montaribaldi Sori Barbaresco Magnum Coursodon und einmal pro Woche wird100 Prozent Nebbiolo ist Ihr Glas. Das Highlight des Weinguts Montaribaldi, das unserer Meinung nach mehr zu bieten hat als die meisten (viel) teureren Barolos. Der Sori ist einer der Spitzenweine des Weinunternehmens der Brder Talliano. Stammt aus dem Weinberg nach Sden ausgerichtet (=Sori), am Hang in der Nhe des Hauses. Eine Top Parzelle, die zunehmend besseren Wein hervorbringt. Der Weinberg befindet sich in der Gemeinde Barbaresco und liegt auf