Windmühlenmesser K-Serie, Mittleres Kochmesser (K4) Varianten:rostfrei Walnuss Klingenlänge 130 mm

Klingenlänge 130 mm

dazu Accessoires zum Schärfen und Aufbewahren

ist von Hand blaugepließtet

Die beidseitig eingeschliffene

Daher entwickelten wir mit dem Grillspezialisten und Schriftsteller Jeroen Hazebroek aus den Niederlanden das ultimative Brisket-Messer

Windmühlenmesser K-Serie, Mittleres Kochmesser (K4) Varianten:rostfrei Walnuss Klingenlänge 130 mmWindmhlenmesser Mittleres Kochmesser "K 4", Klingenlnge 13 cm, sowohl nicht rostfrei als auch rostfrei erhltlich, in Carbonstahlvariante mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil, im Solinger Dnnschliff sorgsam geschliffen und blaugeplietet, gehrtet auf 60 61,5 HRC (Rockwell Hrtegrade) Griffe aus Pflaumen und Marillenholz (mit Alunieten) oder Walnussholz und schwarzem Kunststoff POM (mit Messingnieten), durchgehender Erl, 4 fach vernietet, feingeschliffen