Carabantes Syrah Red Wine Cile DO Year:2018 Von rubinroter Farbe mit violetten

Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen

machen wir mit unseren Trauben

aus der besondere Weine entstehen

Dann wird er ein weiteres Jahr im Akazienholzfass gelagert und erlangt dort seine Klarheit ohne Filtration

Oder: krosser Spanferkelrücken mit karamelisiertem Orangen-Chicoree-Salat und Koriandersamenjus

Carabantes Syrah Red Wine Cile DO Year:2018 Von rubinroter Farbe mit violettenAwards: Gold Expovina 2019 Grape variety: Syrah 85% Cabernet Sauvignon 15%. Winery: Via von Siebenthal Region: Aconcagua Valley Chile Barrel Aging: 18 months Ageing in bottle: min. 12 months Legend has it that a Dominican friar, a certain Francisco de Carabantes, introduced the vine to Chile in the mid 16th century. The name of this wine is a tribute to the memory of Carabantes. The Syrah grape variety used is unique, with its aromas of violets,