Riesling Eltville VDP.Ortswein Bio 2024 95FAL Überwindung der Zweidimensionalität

Überwindung der Zweidimensionalität

Am Gaumen wirkt der Wein kräftig

Sehr pointierte Nase nach intensiver dunkler Beerenfrucht wie reifen Brombeeren

Passt hervorragend zu Fisch

Eine elegante Kräuterwürze verleiht Tiefe

Riesling Eltville VDP.Ortswein Bio 2024 95FAL Überwindung der ZweidimensionalitätKlosterschliff aus Holz 93 OENUM Punkte Dieser VDP. Ortswein aus Eltville reift zustzlich im groen Holzfass, was ihm neben der typischen Rieslingfrucht eine feine Cremigkeit und einen Hauch Vanille verleiht. Das Weingut Baron Knyphausen bewirtschaftet seinen historischen Sitz, den 1141 von Zisterziensermnchen gegrndeten Draiser Hof, bereits seit ber 200 Jahren und befindet sich seit 2021 in kompletter Umstellung auf biologischen Weinbau.