Tosazu Dashi Essig, Japanische Würzsauce, Marusho, Japan, 300 ml sub-sauce-spezialitaeten Geschnetzeltem in allen Zubereitungs- und

Geschnetzeltem in allen Zubereitungs- und Garmethoden sowie zu diversen Gemüse-

4 kg wird von BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH angeboten

aber auch Texturgeber für die Molekularküche

Der Geschmack bleibt der Zutat treu ohne seifigen Nachgeschmack

sehr fleischig

Tosazu Dashi Essig, Japanische Würzsauce, Marusho, Japan, 300 ml sub-sauce-spezialitaeten Geschnetzeltem in allen Zubereitungs- undFr die asiatische Kche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernstliche Rezepte. Tosa ist der alte Name der Kochi Region auf Japans kleinster Hauptinsel Shikoku, berhmt fr Bonito. In der traditionellen Kche Japans gibt es einige Gerichte deren Name Tosa beinhaltet, alle diese Spezialitten "nach Tosa Art" werden mit viel Katsuoboshi abgeschmeckt. So auch diese Essig Zubereitung. Der Bonito verleiht einen leicht