Heimat Orangenschalen – jedes Jahr ein

Orangenschalen – jedes Jahr ein wenig anders und einzigartig

Jungwinzer Sontaya Saeksook hat mit seinem ersten eigenen Wein gleich einen Volltreffer gelandet: Der maischevergorene Grauburgunder “Pink Ocean” schmeckt so lecker und leicht exotisch wie sein Etikett verspricht

Dieser Wein ist eine Rarität

bis der Wein fast trocken war

Die Cuvée wurde dem Weinschwärmer gewidmet - diese hübsche Motte ist in den Weinbergen heimisch und eine Delikatesse für die Fledermäuse der Gegend

Heimat Orangenschalen – jedes Jahr einDie "Heimat" der 2Naturkinder ist der Silvaner, mit dem alles begann. Auf einem Muschelkalk Hgel in der Nhe des Weinguts wachsen 40 Jahre alte Rebstcke, die seit den 1990er Jahren biologisch bewirtschaftet werden. Im Laufe der Zeit haben Michael und Mellie gleich daneben alte Silvaner Parzellen gepachtet, so dass sie Varianten herstellen und die besten Fsser fr die endgltige Assemblage nehmen knnen. Im Zentrum der Vinifikation steht eine klassische,