The Brighter Cider of Life 2021 Kommande Frukten har en violblå klang

Frukten har en violblå klang och känns på samma gång lätt

Efter pressning vilade vinet åtta månader i använda bourgognefat

personlighet och en härlig drickbarhet

len textur och ett härligt bett

Lagring i 12 månader på använda fat

The Brighter Cider of Life 2021 Kommande Frukten har en violblå klangEn cider med vinets sjl. Gjord p 100 % rda vinterpplen, direktpressade den 22 oktober. Jsningen startade spontant i glasfibertankar i den lilla kllaren i Valvignres, men satte s fart att den snabbt tappades p flaska fr att jsa klart dr och skapa bubblor. Efter nstan sex mnader p flaska degorgerades cidern den 5 april 2022. Istllet fr att fylla upp med samma cider valdes en skvtt viognier frn 2021 ett beslut som frhjde syran, balanserade ppelsmaken och