46. Yūki Shōyu 100 ml Koikuchi ส่วนประกอบ : ถั่วเหลือง (ในประเทศ)

ส่วนประกอบ : ถั่วเหลือง (ในประเทศ)

🍳 ไข่ม้วนญี่ปุ่น (Dashi Maki Tamago)

1933 เคยมีโรงหมักโชยุในชิบะมากกว่า 400 แห่ง แต่ปัจจุบันเหลือโรงหมักที่ยังปรุงโชยุด้วยตัวเองเพียง 10 กว่าแห่งเท่านั้น หรือคิดเป็นเพียง 3% ที่หลงเหลืออยู่จากเมื่อ 80 ปีก่อน

หลังเกิดเหตุการณ์สึนามิ คุณโคโนะได้ก่อตั้งบริษัทเพื่อสร้างอนาคตใหม่ โดยการรับนักศึกษาที่ต้องการเป็นผู้ประกอบการเข้ามาฝึกงาน เพื่อระดมความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ ในการปลุกฟื้นชุมชน และเขามุ่งมั่นอย่างแรงกล้าว่า "สักวันหนึ่ง ผมจะกลับไปหมักโชยุที่เมืองริคุเซ็นทากาตะให้ได้อีกครั้ง"

เมื่อคุณลองใช้โชยุถั่วเขียวขวดนี้ครั้งแรก คุณอาจจะแปลกใจกับ "กลิ่นที่โดดเด่น" เฉพาะตัว แทนที่จะใช้ราดจิ้มทั่วไป ลองนำไปผสมกับ น้ำมันงาและกระเทียม เพื่อทำเป็น "น้ำจิ้มยากินิกุ" กลิ่นที่หนักแน่นและรสอูมามิที่รุนแรงจะแสดงพลังออกมาอย่างเต็มที่ เป็นรสชาติที่ทำให้คุณหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียว

46. Yūki Shōyu 100 ml Koikuchi ส่วนประกอบ : ถั่วเหลือง (ในประเทศ)Yamahisa Shyu () 22 Yamahisa () : : "Kanazawa Daichi" : "" (Tennichi en) : (Marudaizu) 400 154 Katsutaro Uematsu " " 4 6 (Tennon Jozo) 2 "" 50 " (Umami) (Koku)" : "" (Buri Daikon) "" (Buta no Kakuni) (Koikuchi) "" (Tomato based stews) : (), (), Shokunin Shoyu No. 46