Vernale - Verdicchio di Matelica D.O.C. guanciale coccia I vitelloni di razza Marchigiana

I vitelloni di razza Marchigiana D

perfetto da gustare con salumi tipici del territorio salame di Fabriano con lardello

sono nati e allevati nella regione Marche dall’azienda agricola Scibè Doriano di Grottazzolina

intrigante

I cremini fritti all’Ascolana

Vernale - Verdicchio di Matelica D.O.C. guanciale coccia I vitelloni di razza Marchigianall Verdicchio di Matelica Doc stato il primo vino bianco doc della Regione Marche del 1967. La caratterizzazione sensoriale di questo vino autoctono, espressione della tipicit pedoclimatica dellalta Vallesina: unica valle importante della Regione Marche ad essere esposta nord sud, chiusa ad est dalla quinta del Monte San Vicino che, come una grande diga, blocca il volano termico del mare Adriatico. Cos si crea un clima che continentale nelle