Grappa Romano Levi, 2005, 211 vino francés Castello Banfi 1996

Castello Banfi 1996

arrivando anche a selezionare un clone esclusivo di Sangiovese

quando la famiglia Conterno già produceva vino nelle colline del Barolo

Il primo documento di vendita dei vini Borgogno è proprio questo contratto di fornitura

in un modo di fare agricoltura e vino che non è mai cambiato

Grappa Romano Levi, 2005, 211 vino francés Castello Banfi 1996Un ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,