Petit Jo 2023 BIB! 3 liter! josgt Drick gärna inom en timme

Drick gärna inom en timme efter öppning för att fånga vinets fräschör

fruktigt och fullt av karaktär – gott till crudo av tonfisk med soltorkad tomat och olivolja

Bara gört

Pinot Noir från byn Carra i Haute-Savoie (Vin de Savoie AOP)

Jäsningen skedde spontant med lika delar direktpressad must och maceration av hela druvor

Petit Jo 2023 BIB! 3 liter! josgt Drick gärna inom en timmeBIB versionen av Petit Jo 2023. Allts samma vin. Fast i lda. 3 liter! Motsvarande 4 flaskor. Hller 4 6 veckor efter den ppnats. Ett fruktigt rtt vin med frschr frn sdra Rhne som r ltt att tycka om! Petit Jo kommer frn byn Faucon vid Mont Ventoux, dr Antoine och Laurence Joly driver sin ekologiska vingrd. Druvorna, 75% grenache och 25% syrah frn 25 riga stockar, skrdas fr hand och jser spontant i stora betongtankar. Vinet buteljeras utan filtrering och