Vigna Le Coste Rosso 2017 Kommande Pur Jus 2024 – Léo

Pur Jus 2024 – Léo Dirringer

matvänligt och perfekt både som start på kvällen och till chark eller ost

Spontanjäst med hela klasar

risotto med svamp eller grillade grönsaker

Pröva till paella

Vigna Le Coste Rosso 2017 Kommande Pur Jus 2024 – LéoVigna Le Coste Rosso r Le Costes rda flaggskepp ett djupt och lnglivat vin gjort p sangiovese frn den egna cru vingrden Le Coste i Gradoli. Hr vxer omkring 20 r gamla alberello stockar ttt planterade p vulkanisk jord med inslag av pianca i undergrunden, vilket ger ett vin med bde kraft och mineralisk precision. Druvorna skrdades under tredje veckan i september och vinifierades med hlften av druvorna avstjlkade och hlften hela klasar. Jsningen skedde