Serragghia Fanino 2022 saknar bild och buteljerades i maj 2021

och buteljerades i maj 2021 utan klarning eller filtrering

vilket ger ett vin med krämig textur

Sedan 2011 odlar hon främst gamay i Ludesse

saftig frukt och härlig klunkvänlighet

Stilen blir på så vis både utvecklad och skapt för längre lagring

Serragghia Fanino 2022 saknar bild och buteljerades i maj 2021Ljusrtt vin av catarratto och pignatello allts bde grna och bl druvsorter. Inspiration till stilen i Fanino kom i frsta hand frn Pierre Overnoys poulsard som blev en omvlvande upplevelse fr Gabrio Bini. Druvorna jste spontant med sju mnaders skalmaceration i spanska amforor nedgrvda i marken. Stilen r ltt och samtidigt intensiv, parfymerad och mngfasetterad. P sitt stt frbluffande att ursprunget r en vulkanisk liten bara ngra mil ifrn Afrikas kust.