Ytterlår av fjällko 706g Lever Tunt skivad suovas av ren

Tunt skivad suovas av ren från Fjällvilt som är ett litet företag i Ammarnäs

Ingredienser: Lingon

Jämförelsepris: 945:-/kg

Blomsterströssel Blomsteräng från Alterhedens

Vi säljer vår ost främst till butiker och restauranger som bryr sig om såväl smak som miljön"

Ytterlår av fjällko 706g Lever Tunt skivad suovas av renEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas