pievalta san paolo verdicchio riserva docg 2020 Rosé Vinet lagras i 30 månader

Vinet lagras i 30 månader på stora slaviska ekfat

vilket är något av det högsta man ser i vanlig vinproduktion

och hur många känner till detta område bättre än Dante

När den första frosten har lagt sig skördas de sista kvarvarande druvorna som sedan blir Ninive – ett fantastiskt dessertvin av typen eiswein

Brunello di Montalcino är rubinen i Mastrojannis kollektion

pievalta san paolo verdicchio riserva docg 2020 Rosé Vinet lagras i 30 månaderEtt riktigt speciellt vin som visar verdicchio nr den r som mest fantastisk. Druvorna till detta vin odlas p en hjd av 350 meter p Monte Follonica, p San Paolo di Jesi sidan. Med bra exponering i den kalkrika lerjorden trivs druvorna med soliga dagar och lite svalare ntter. Tillverkningen r en bra kombination av gammaldags metoder och modern teknik. Druvorna plockas noggrant fr hand och pressas frsiktigt fr att bevara de fina smaknyanserna. Vinet jser