Colombia Villa Pastora Ombligon - 250g Filter En jästkultur av Saccharomyces cerevisiae

En jästkultur av Saccharomyces cerevisiae tillsätts för att förlänga och styra fermenteringen av mucilaget

men när möjligheten dök upp att producera hundra procent komposterbara kapslar i Sverige med vår legendariska blandning gjorde vi ett test

Han har också förfinat fermentationsmetoder med varierade temperaturer

För första gången i världshistorien rostar Solde en ombligonvaritet från Colombia som  både är anaerobisk och tvättad

Ingen visste om kaffe ens kunde trivas på dessa höjder

Colombia Villa Pastora Ombligon - 250g Filter En jästkultur av Saccharomyces cerevisiaeColombia Villa Pastora Ombligon Yulieth Mora Fr frsta gngen i vrldshistorien rostar Solde en ombligonvaritet frn Colombia som bde r anaerobisk och tvttad. Det hr r ett vldigt speciellt kaffe p mnga stt och vis. Det smakar persikoglass, och tropiska frukter och har samtidigt en stor och silkeslen munknsla. Processen brjar med noggrann selektering av kaffebren i vatten. Drefter avlgsnas fruktkttet. Sedan frs kaffet ver till fat fr alkoholisk jsning. En