Anarkoide 2023 Utan pris Vingårdarna vilar på kalkrika grusjordar

Vingårdarna vilar på kalkrika grusjordar av istidsmorän – en plats som ger vinet både nerv och mineralitet

Jäsningen skedde spontant i använda fat om 350 och 600 liter

Resultatet är ett vin med transparant färg

nötter och en lätt citrustouch som balanseras av en elegant syra

40 %) och grecanico dorato (30 %)

Anarkoide 2023 Utan pris Vingårdarna vilar på kalkrika grusjordarEtt jordnra och matvnligt rtt vin p grignolino frn Cascina Val Liberata i Monferrato, Piemonte. Druvorna vxer i sydstlge p 350 meters hjd i kalkrik lera, vilket ger friskhet, ltt tanninstruktur och fina rtiga toner. Spontan jsning i rostfri stltank och sex mnaders lagring i betong ger en ren, naturlig smakprofil. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med minimal svavelanvndning. Perfekt till italiensk mat vi dricker det grna till agnolotti al