Carabohemian® (Weyermann®), hel/krossad, 1 kg vörtstyrka very accurate

very accurate

Vid Bryggerimässan BrauBeviale i Tyskland 2019 fick vi möjligheten att prova en öl bryggd med Nectaron – ett öl som imponerade med en otroligt fräsch aromprofil dominerad av passionsfrukt och citrus

vanligtvis mindre än 5-10 % av maltmängden

Carawheat® bidrar inte bara med smak utan även med färg

Eftersom det är en hel malt krävs en maltningsprocess för att frigöra sockerarterna som behövs för jäsning

Carabohemian® (Weyermann®), hel/krossad, 1 kg vörtstyrka very accurateCarabohemian (Weyermann), Whole, 25 kg r en karamellmalt frn Weyermann som har en mild och balanserad karamellsmak med en subtil rostad ton. Den r srskilt anvndbar fr att tillfra en ltt stma och en fin maltig karaktr utan att bli fr intensiv, vilket gr den idealisk fr lstilar dr en komplex men inte vervldigande maltprofil behvs. Carabohemian anvnds ofta i lstilar som pale ale, amber ale, lager och andra lsorter dr man vill ge en mild karamellsmak samt