Gevrey Chambertin Domaine Rebourseau Henri, 2023 Boisson Pierre Vinifikationen följer den klassiska vita

Vinifikationen följer den klassiska vita Bourgogne-linjen med jäst på ett sätt som bevarar frukt och struktur

och i den här typen av vin är det ofta just friskhet och precision som får bära stilen

där kalk och lera ger vinerna både ryggrad och ett friskt

men det kräver också exakt timing för att behålla balans

textur och energi

Gevrey Chambertin Domaine Rebourseau Henri, 2023 Boisson Pierre Vinifikationen följer den klassiska vitaDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2023 frn Gevrey Chambertin r en elegant Bourgogne med friskhet, djup och silkig precision. Om vinet I Gevrey Chambertin visar Pinot Noir ofta en mer markerad ryggrad n i mnga andra delar av Bourgogne, och just hr mter frukten den kalkrika lerjorden p ett stt som ger bde struktur och energi. Domaine Rebourseau Henri arbetar i en appellation dr sm skillnader i lge och jord verkligen mrks i glaset, och 2023 rs uttryck