Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2021 Mas Cal Demoura Skörden i Bourgogne sker normalt

Skörden i Bourgogne sker normalt för hand när druvorna nått rätt balans mellan socker

ger ofta viner med både spänst och ryggrad

I Bordeaux är den typen av ekfostran vanlig för de stora slotten

Det här är ett vin som vill ha mat med både textur och djup

För en mer klassisk regional kombination är choucroute garnie eller annan alsacisk charkbricka ett utmärkt val

Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2021 Mas Cal Demoura Skörden i Bourgogne sker normaltPalmer 2021 Cabernet Sauvignon frn Margaux bjuder p elegant frukt, fin precision och den klassiska Bordeaux knslan av djup och struktur. Om vinet Palmer 2021 kommer frn Margaux i Bordeaux, dr grus och lera ger druvorna bde drnering och en frmga att behlla friskhet i den mogna frukten. Hr spelar Cabernet Sauvignon huvudrollen, med Merlot som rundar av och Petit Verdot som bidrar med frg, krydda och extra ryggrad. Att vinet r biodynamiskt odlat passar