Lakritsrot · Finmalen · EKO - D Använd gärna i sallader

Använd gärna i sallader

Ursprung varierar med tillgång

odlas över stora delar av Europa

Hela muskotnötter har en mycket lång hållbarhetstid så länge de förvaras torrt och svalt

Arrowrot sväller vid kontakt med varmvatten

Lakritsrot · Finmalen · EKO - D Använd gärna i salladerLakritsrot (Glycyrrhiza glabra) r roten till en flerrig vxt som vxer vilt i delar av Sydeuropa och Asien, och anvnds vrlden ver till bakverk, i matlagning och kanske i synnerhet, vid tillverkning av godis. Alla vgar br till Rom, och all lakrits kommer frn Kalabrien. Det ena uttrycket r kanske mer knt n det andra, men frgar du en professionell kock var man finner vrldens bsta lakritspulver, s r sannolikheten troligen hg att han eller hon sger