Voatsiperifery · Hel Vikt (g):100 g Andalimanpeppar (Zanthoxylum acanthopodium)

Andalimanpeppar (Zanthoxylum acanthopodium)

Vår ekologiska svartpeppar kontrolleras enligt EG 396/2005-förordningen om gränsvärden för bekämpningsmedel i livsmedel

Mejram kan även användas som bordskrydda till pizza och pastarätter

och här använder vi den till allt från gravad fisk till skaldjursgrytor och grillat kött

I Sverige är vi storkonsumenter av vitpeppar

Voatsiperifery · Hel Vikt (g):100 g Andalimanpeppar (Zanthoxylum acanthopodium)Voatsiperifery (Piper borbonense), populrt ven kallad urskogspeppar, r en avlgsen slkting till svartpeppar, som vxer vilt i regnskogarna p Madagaskar, Mauritius och Runion, men frekommer ven p Seychellerna. Voatsiperifery kommer frn det malagassiska ordet fr frukt (voa), och tsiperifery det lokala namnet fr peppartrdet. Endast 2 3 ton om ret handskrdas frn trden, vilket gr voatsiperifery till en mycket eftertraktad pepparsort. Pepparfrukterna kan