dominio do bibei lapola 2022 Rosévin pinot gris

pinot gris

och näsan öppnar brett och intensivt med mogna röda frukter

12 månader i barrique och tonneaux (225 liter och 500 liter)

björnbär och kryddor

Forfining på flaske med gær i 20 - 30 måneder

dominio do bibei lapola 2022 Rosévin pinot grisHrlig mineralisk, frisk och fyllig galicisk vitvin, frmst baserad p Godello, 80% Godello, 12% Doa Blanca, 8% Albario. Doften r fyllig med citrusoljor, mogen persika, vta stenar och en diskret hint av rostad brioche och mandlar en fin indikation av den frtrffliga fatlagringen. Stor djup och tthet i smaken med en vacker balans mellan fyllighet och friskhet. Det finns lager p lager av gula stenfrukter, salt mineralitet som ger associationer till vit