Malt- A practical guide from field to brewhouse Jäst - Vin Vikt: 1 kg

Vikt: 1 kg

vanligtvis i början av jäsningen

Tack vare sin balanserade beska och aromatiska djup är Centennial en favorit i klassiska amerikanska öl

Liknande humlesorter: Mosaic

Ett perfekt alternativ för evenemang

Malt- A practical guide from field to brewhouse Jäst - Vin Vikt: 1 kgMalt hamnar ofta i skuggan av humle, men r grunden i allt l. Utan korn, inget l. Malt avgr lets frg, smak, fyllighet och alkoholhalt och har odlats nstan lika lnge som jordbruket har funnits. I denna bok frklarar John Mallett maltens betydelse genom bde historia och praktisk kunskap. Lsaren fr en versikt av mltningens utveckling, frn tidiga civilisationer till modern tid, samt hur tekniska framsteg, politik och beskattning pverkat maltare och