Fransyska av fjällko 902g Köttfärs Till hösten tillkommer svamp och

Till hösten tillkommer svamp och andra växter i dalgångarna och under vintern återfinns renen i lavrika skogsområden för att under våren åter börja dra sig mot vårbetesland och fjäll

Fetthalt: 25%

Tack vare sin milda och mjuka köttsmak passar den även mycket bra som råbiff"

Fjällrödingfilé från BD Fisk

lokala grönsaker (morötter

Fransyska av fjällko 902g Köttfärs Till hösten tillkommer svamp ochEn magiskt god fransyska av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Slottsstek med grddss, svensk oxstek med lk och mortter, en brittisk pot roast eller en fransk rdvinsbrserad stek nr man talar om prktiga stekar, varma eller kalla, tnker mnga helt riktigt p fransyska. Fransyska kan skivas till sjmansbiff, trnas eller strimlas till gryta eller djupfrysas och anvndas som skav.