Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2019 Blason D'issan där Cabernet Franc trivs särskilt

där Cabernet Franc trivs särskilt bra på den kalkrika tuffeau-jordmånen

älgstek eller rådjur får man en extra fin matchning

Efter jäsning har vinet lagrats 18 månader på franska ekbarriquer

och skörden sker normalt för hand enligt Champagnes traditioner

finess och den klassiska steniga strukturen

Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2019 Blason D'issan där Cabernet Franc trivs särskiltDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2019 frn Saumur frenar kalkig precision med Loire dalens friska energi och elegant mineralitet. Om vinet Domaine des Roches Neuves ligger i Saumur, dr Chenin Blanc trivs i tuffeau, den ljusa kalkstenen som ger vinerna deras spnstiga, steniga uttryck. Producenten arbetar ekologiskt och biodynamiskt, vilket passar vl i ett omrde dr man ofta vill lta jordmn och rgng tala tydligt. 2019 visade sig geners men