18. クラシック整理整頓セット / 小林エリカ mitosaya ・NYグッゲンハイム美術館 On Kawara展で購入したI MET

・NYグッゲンハイム美術館　On Kawara展で購入したI MET

シンガポールのAtelier Hokoによる、ちょっと可笑しくて真面目な探求が続く雑誌、Science of the Secondary (取るに足らない科学)。

Cover photo:Yosuke Tatsumi(Healthy)

出版社: Editions Fotokino

Celebrity Cookbook with Soul Food Recipes)』をもとに翻訳化した、大御所ラップスターのスヌープ・ドッグによる料理本。スヌープ・ドッグといえば、原書のタイトルのイメージ通り、あらゆるエピソードがついてまわりますが、本国では料理会の首領マーサ・スチュワートとの共演を機に料理上手として広く知られるように。俺の食器棚、俺の冷蔵庫、俺の激推しスポットからはじまり、ブレックファースト、ランチ、ディナー、デザート、ドリンク、感謝祭やスーパーボールの日のパーティーメニューなど60ものレシピを掲載。合間合間には、俺の好きなスナック（おやつ）紹介などユニークなページも満載。まずはマーサ・スチュワートの素敵なお言葉でスタートしますが、「札束のように天井まで思いっきり積み重ねたパンケーキが俺の好み」「ベイビー、鞭で叩くようにバシバシ」（マイル・ハイ・オムレツ）、「一番鋭い刃のナイフを用意して、切り刻んじまえ。わかったか？」「手羽にガッツリ指突っ込んで、解体して、骨から肉をほじくり出して、ぶっかけてやれ」（キングクラシックシーザー”サラダ”）など、レシピ本とは一線を画したきわどい表現の語り口調のエピソードも満載です。（わからない用語には脚注も）。あまり日本では知られていない南部料理やロングビーチのローカルフード、世界中をめぐって食した料理からインスピレーションをもらったレシピなど

18. クラシック整理整頓セット / 小林エリカ mitosaya ・NYグッゲンハイム美術館 On Kawara展で購入したI MET24. 5x19cmx220x12. 5cm A5 ScotchA5 FRAGILE5cm Tate17. 5cm 6x10cmx25x7cm * *40x29. 5cmTEXT