Kovending Krisp Ät nötterna omedelbart efter öppnandet

Ät nötterna omedelbart efter öppnandet eller förvara dem i en lufttät behållare

Pris 795 kr/pp

med en behaglig ren smak och doft av rök

vilket ger en tät

Osten tillförs blåmögel som får lov att växa till sig utanpå osten

Kovending Krisp Ät nötterna omedelbart efter öppnandetNya mgeltraditioner Kovending frn Gjesing Mejeri r en ovanlig blmgelost dr vi har vnt upp och ned p traditionerna. Vanligtvis tillverkas blmgelost genom att mglet vxer fram inuti osten medan utsidan tvttas med saltvatten s att vxten av mgel utanp osten hmmas. Med Kovending r det precis tvrtom. Osten tillfrs blmgel som fr lov att vxa till sig utanp osten. Det ger osten vackra bl svarta nyanser, samtidigt som insidan frblir vit. Mgelkulturen bidrar med