Walter Scott Sojeau Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022 fredagssmagning men samtidig velafbalanceret med en

men samtidig velafbalanceret med en god syre og bløde tanniner

Druerne kommer fra Wagner-familiens egen vinmark Mer Soleil i Santa Lucia Highland

men vi er overbeviste om

tilføres en mindre base økologisk druemost

I kælderen blev de enkelte parceller vinificeret separat for at bevare nuancerne i den blålerede jordbund

Walter Scott Sojeau Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022 fredagssmagning men samtidig velafbalanceret med enWalter Scott Sojeau Vineyard Chardonnay 2022 er en strlende enkeltmarksvin fra Eola Amity Hills i Willamette Valley, Oregon. Den udtrykker terroirets klige klima og vulkanske jord med imponerende prcision og energi. Vinen bner med duft af citrus, hvide blomster og ristede mandler, mens ganen byder p lag af moden pre, citronzest og en markant mineralsk saltethed. Den livlige syre balancerer vinens cremede tekstur og giver en lang, vibrerende finish med