2025 Bramito del Cervo Bianco, IGT, Castello della Sala champagnestopper Edouard Delaunay har altid haft

Edouard Delaunay har altid haft en forkærlighed for Gevrey-Chambertin

Den er vinificeret i rustfri ståltanke

Den kan også sagtens gå til vegetariske retter med en masse umami

Disse fade giver en afrundet struktur og tilføjer fine krydrede og let røgede undertoner

som mange restauranter har efterspurgt

2025 Bramito del Cervo Bianco, IGT, Castello della Sala champagnestopper Edouard Delaunay har altid haftFrisk og kompleks med smag og aroma af tropisk frugt, ananas, citrus, vanilje og hasselnder. Flot struktureret, elegant og mineralsk med en fremragende friskhed. Udelukkende fremstillet af Chardonnay druer, som viser sin elegance og mineralitet i den lerholdige og fossilrige jord. Bramito bliver lavet af druer fra vinmarkerne omkring middelalderborgen ved Castello della Sala. En druesort, der trives i dette terroir, er Chardonnay. Vinmarkerne er rige