Taleggio Kømælk som blev tildelt i 1955

som blev tildelt i 1955

100 g  | Mont d'Or:Energi: 1190 kJ / 288 kcalFedt: 24 gheraf mættede fedtsyrer: 15

Mejeriet har nemlig udviklet osten

mælkesyre

Osten har en markant overflade med mange mindre huller der opstår da processen involverer den franske rødkitkultur

Taleggio Kømælk som blev tildelt i 1955Denne rmlks Taleggio er lavet af den hjeste kvalitetsmlk og med fuld respekt for de gamle traditioner. Osten har et karakteristisk dobbeltlag; Den er bld og en anelse trvlet med en hrgul farve under skorpen, der skifter til en fast, smuldrende og hvidt indre. MLK: Ko OPRINDELSE: Bergamo, Italien VIDSTE DU?: Denne rmlks Taleggio kan prale af utallige forsg p efterligninger. De er dog alle har fejlet af den ene og simple rsag; Nr produktionsmetoden